Cerises

 

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CERISES

La cerise bigarreau est un fruit sucré à noyau suspendue à un fin pédoncule vert tendre. Cette année leur maturation est précoce du fait du beau temps. C’est un régal aussi grand de les admirer que de les déguster, là, sur place. Chaque jour j’ai observé le changement de couleur de leur peau brillante. Du plus clair au plus foncé. Du jaune rosé au vermillon, en passant par toutes les nuances de rouge, lie de vin, grenat, bordeaux, pourpre, carmin, feu, sang.

 

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